A dunaszentmiklósi magasabb mésztartalmú löszön a fajta harmonikus és összetett sav-, valamint magas extrakttartalom mellett érte el a tökéletes érettséget. Tartályban erjedt, majd 3 hónapot finomseprőn érlelődött. A rajnai rizling érett, ugyanakkor lendületes és kifejezően fajtajelleges változata. Ez az évjárat tehát a „barokk” borra szavazott, teljes érésben szedve hömpölyögve áradó nedű lett belőle.
- Pincészet: #Neszmély
- Évjárat: 2021
- Szőlőfajta: Rajnai rizling
- Érlelés: 3 hónapig finomseprőn, tartályban érlelődött
- Előállított palackok száma: 520
- Elérhető palackok száma: 300
- Alkohol: 14,37 %
- Sav: 7,3 g/l
- Maradékcukor tartalom: 7,5 g/l
- Extrakt tartalom: 32,4 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Neszmély
- Borrégió: Felső-Pannon
- Bortípus: Fehér, Száraz,