A Gilvesy Pincészet a vulkanikus eredetű Szent György-hegy lejtőin, a Balaton északi partján fekvő Badacsonyi borvidéken található. A pincészetet Gilvesy Róbert alapította, és arra törekszik, hogy a hagyományosan fontos helyi fajtákon keresztül, mint az olaszrizling, a furmint és a rajnai rizling, megjelenítse a Szent György-hegyi terroirt.
A PINCÉSZET BORAI:
Gilvesy Bio Rajnai Rizling
Fiatal tőkék termése több lépcsőben szüretelve a Szent György-hegy északi és délkeleti oldaláról. Saválló acéltartályban spontán erjedt, majd 6 hónapig […]
Gilvesy Bio St. George Cuvée
Organikusan művelt rajnai rizling, olaszrizling és furmint. 3 olyan fajta alkotja, amelyek régóta megtalálhatóak a borvidéken. Stílusában gazdag és zamatos, […]
Gilvesy Bio Váradi Furmint
A Váradi-dűlő furmintja spontán erjedt és hosszan érlelődött 500 literes tölgyfa hordóban. Ásványos bor remek savakkal. Komplex és hosszan érlelhető.
Gilvesy Bio Tarányi Rajnai Rizling
Organikusan művelt rajnai rizling válogatás a Tarányi-dűlőről. Kézi szüret, spontán erjesztés, vulkanikus terroir. A korábbi évjáratokhoz képest visszafogottabb hordóhasználat. Rengeteg […]
Pixu Olaszrizling (bio)
Kíméletes feldolgozás, alacsony kén mellett való erjesztés. Telt textúrájú, az eredeti must gyümölcsösségét is megmutató, izgalmas bor.
GALÉRIA
Kontakt adatok:
- Név: Robert Gilvesy
- Weboldal: https://www.gilvesy.hu/
- Email: info@gilvesy.hu
- Telefonszám: +36 30 9329 781
- Beszélt nyelvek: angol, francia
- Szőlőterület nagysága: 15 ha
- Előállított éves palackmennyiség: 80 000
- Alapítás éve: 2012
- Termőterületek: Tarányi, Mogyorós, Váradi
- Fő szőlőfajták: Rajnai Rizling, Olaszrizling, Furmint
- Bortípus: Fehér, Száraz,
- Borvidék: Badacsony,
- Borrégió: Balaton,