„Olyan fogyasztókat szeretnénk megszólítani, akik értékelik a táj adottságait tükröző, egyedi ízvilágú, gyümölcsös-ásványos borokat” – vallja Káli Balázs, aki minden dűlőt úgy ismer Szentbékkállán, mint a saját tenyerét. Számára a szőlő a legfontosabb: a falu legjobb fekvésű dűlőiben öröm végigmenni a szépen megművelt sorok között. Balatoni borászatként az olaszrizling prioritást élvez, ez jeleníti meg legjobban a Káli-medence és ezen belül a legnagyobb vulkáni tanúhegy, a Fekete-hegy jellegét. Olaszrizlingből két külön kategória is készül, egy tartalmas birtokbor és egy Öregtőkék válogatás.
A PINCÉSZET BORAI:
Káli Balázs Töttöskál
Káli Balázs új küvéje szépen közvetíti a szőlők sokféleségét, melyben az ízek-zamatok egy harmonikus egységgé olvadnak össze. Franciaországban falubornak hívnák, […]
Káli Balázs Pinot Gris
A citromszínű bor illatában körtés, olajos magvas és zsírkrétás jegyek fedezhetők fel, melyeket idővel fűszeres jegyek árnyalnak. A korty telt, […]
Káli Balázs Öregtőkék Olaszrizling
Balaton-felvidéki klasszikus, hazánk legnagyobb bazalthegyének ízeivel. Illatában zöldalma, fehér húsú barack, mezei virágok és egy csipetnyi vanília. A vulkanikus Fekete-hegy […]
Káli Balázs Olaszrizling
Szalmasárga színű bor, amely már illatban felvillantja a termőhelyi jelleget, a primer zöldalmás gyümölcsösséget, amit enyhe zsírkrétás, földes jegyek árnyalnak. […]
Káli Balázs Chardonnay
Világos aranyszínű bor. Illatában a vezető gyümölcsös jegyek – kivi, alma és érett őszibarack – mellett tűzköves, tengeri sós villanások […]
GALÉRIA
Kontakt adatok:
- Név: Káli Balázs, Káli Enikő
- Weboldal: https://kalibalazs.hu/
- Email: kalipince@gmail.com
- Telefonszám: +36 30 497 9391
- Beszélt nyelvek: angol
- Tulajdonos: Káli Balázs
- Borász: Káli Balázs
- Szőlőterület nagysága: 10 ha
- Előállított éves palackmennyiség: 20 000 - 25 000
- Alapítás éve: 2007
- Termőterületek: Fekete-hegy, Farkastető, Magyal-tető
- Fő szőlőfajták: Olaszrizling, Chardonnay, Szürkebarát, Tramini, Irsai Olivér, Pinot noir, Kékfrankos
- Bortípus: Fehér, Vörös, Száraz,
- Borvidék: Balaton Highlands,
- Borrégió: Balaton,