Szalmasárga színű bor, amely már illatban felvillantja a termőhelyi jelleget, a primer zöldalmás gyümölcsösséget, amit enyhe zsírkrétás, földes jegyek árnyalnak. Ízben vonzó mediterrán citrusok, leginkább mandarin és grépfrút, lendületes savak és egy kis krémesség. Viszonylag hosszan, a fajtára jellemző finoman kesernyés ízzel búcsúzik. Kiváló gasztrobor, a kis maradék cukornak köszönhetően az ételek viszonylag széles spektrumával párosítható a félkemény sajtoktól a káposztás ételeken át a finoman fűszerezett fehér húsokig.
- Pincészet: Káli Balázs Borászat
- Évjárat: 2021
- Szőlőfajta: Olaszrizling
- Érlelés: jelenleg is tartályban van 5 hónapja, tervezett palackozás: 2022. április-május.
- Előállított palackok száma: 4500
- Elérhető palackok száma: 2000
- Alkohol: 13 %
- Sav: 5,4 g/l
- Maradékcukor tartalom: 6,3 g/l
- Extrakt tartalom: 18,8 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Balaton Highlands
- Borrégió: Balaton
- Bortípus: Fehér, Száraz,