Balatonboglári Chardonnay, 2020

A 2020-as év kegyes volt számukra, nagyon érett alapanyagot szüreteltek. A bogyózás után nagyon rövid héjon áztatás után a cefrét préselték, a kapott mustot 24 órán keresztül ülepítették. A tisztított mustot acéltartályban, hűtött körülmények között borrá erjesztették. Az újbor egy részét használt 5 hektoliteres fahordókban érlelték, nagyobb részét acéltartályban. Palackozás előtt alakították ki a végleges házasítást. Egy fajtajelleges chardonnay, citrusos, mézes illatjegyekkel. Nagy testű fehérbor. 2021-ben a Winelovers kóstolón Magyarország legjobb tizenöt száraz fehérbora közé választották.

  • Pincészet: Rádpuszta Szőlőbirtok
  • Évjárat: 2020
  • Szőlőfajta: chardonnay
  • Érlelés: 8 hónap, acéltartály és kis tölgyfa hordó
  • Előállított palackok száma: 4000
  • Elérhető palackok száma: 1000
  • Alkohol: 13,8 %
  • Sav: 5,6 g/l
  • Maradékcukor tartalom: 4,2 g/l
  • Extrakt tartalom: 21,1 g/l
  • Palack mérete: 0,75 liter
  • Borvidék: Balatonboglár
  • Borrégió: Balaton
  • Bortípus: Fehér, Száraz,