A Köves onnan kapta a nevét, hogy az eső által lehordott termőréteg alatt gyakorlatilag sziklás peremek jöttek létre. A szőlőnek nagyon küzdelmes útja volt a rétegvizek és a tápanyagok megszerzése érdekében, ezáltal nagyon nehezen indult el a fejlődésben. Kis fürtök, minimális tőketerhelés jellemezte ezeket a területeket (maximum 30-40 dkg/tőke). Az apró fürtök, kis bogyók töménységének köszönhetően annyira komplex, minerális bor született, amely évekig tartó érlelési potenciállal, hihetetlen ízhosszal rendelkezik.
- Pincészet: Figula Pincészet
- Évjárat: 2020
- Szőlőfajta: Olaszrizling, Furmint
- Érlelés: 8 hónap, használt barrique hordóban.
- Előállított palackok száma: 1306
- Elérhető palackok száma: 1000
- Alkohol: 14 %
- Sav: 6,8 g/l
- Maradékcukor tartalom: 1,8 g/l
- Extrakt tartalom: 26,8 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Balatonfüred-Csopak
- Borrégió: Balaton
- Bortípus: Fehér, Száraz,