A borászat szortimentjében ez a fajta érik legkorábban. A borász számára nagy figyelmet kíván a szüret idejének optimális meghatározása. Fontos szempont a megfelelő savgerinc és a finom illatok megtartása az erjesztés során. Az egyik legkedveltebb fajta lett a pincészetnél. A kezdő borfogyasztók számára is könnyen érthető. Behízelgő illata, enyhén muskotályos jellegű zamata, könnyedsége az, ami az erjedés során visszatartott szén-dioxiddal párosulva érthetővé teszi a bor egyre növekvő népszerűségét.
- Pincészet: Velencei-tavi Borászat
- Évjárat: 2021
- Szőlőfajta: Irsai Olivér
- Érlelés: reduktív
- Előállított palackok száma: 25000
- Elérhető palackok száma: 12500
- Alkohol: 11,65 %
- Sav: 5,8 g/l
- Maradékcukor tartalom: 0,9 g/l
- Extrakt tartalom: 19 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Etyek-Buda
- Borrégió: Felső-Magyarország
- Bortípus: Fehér, Száraz,