A korábbi évszázadokban a juhfark szőlő meghatározó volt a Neszmélyi borvidéken. A hagyományokhoz visszanyúlva szerettek volna a mai modern borízlésnek is könnyen értelmezhető bort készíteni ebből a fajtából. Túléretten szüretelték, fahordóban erjesztették és érlelték, bâtonnage technológiát alkalmaztak. Fajtajelleges, semmivel össze nem téveszthető illatvilágával és izgalmas ízkavalkádjával hívja föl magára a fajta a figyelmet.
- Pincészet: #Neszmély
- Évjárat: 2020
- Szőlőfajta: Juhfark
- Érlelés: 10 hónap, fahordó
- Előállított palackok száma: 1500
- Elérhető palackok száma: 1000
- Alkohol: 14,5 %
- Sav: 7,9 g/l
- Maradékcukor tartalom: 2 g/l
- Extrakt tartalom: 27,3 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Neszmély
- Borrégió: Felső-Pannon
- Bortípus: Fehér, Száraz,