A kadarka a Szekszárdi borvidék emblematikus fajtája. Nagyon érzékeny szőlőfajta, de elegáns borokat lehet belőle készíteni. Ehhez a borhoz minden szőlőfürtöt kézzel szüreteltek. Az alkoholos és a malolaktikus erjesztés után részben 500 literes magyar tölgyfa hordóban, részben rozsdamentes acéltartályban érlelték négy hónapig. Illatprofilját a piros bogyós gyümölcsök határozzák meg. Szerkezete könnyed, éteri és elegáns, amit kiegyensúlyozott savakkal hangsúlyoz.
- Pincészet: Lajver Borbirtok
- Évjárat: 2020
- Szőlőfajta: kadarka
- Érlelés: részben 500 literes magyar tölgyfa hordóban, részben négy hónapig rozsdamentes acéltartályban érlelődött
- Előállított palackok száma: 2800
- Elérhető palackok száma: 1400
- Alkohol: 12,5 %
- Sav: 5,6 g/l
- Maradékcukor tartalom: 1,1 g/l
- Extrakt tartalom: 26,1 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Szekszárd
- Borrégió: Pannon
- Bortípus: Vörös, Száraz,