Egy igazi blanc de noir, amely a borvidék egyik zászlósfajtájából, kékfrankosból készült. A 2021-es az Incognito harmadik évjárata. Rozsdamentes acéltartályban, irányított erjesztéssel, a kékfrankos színlé leeresztésével készült, és szinte semmilyen színt nem mutat. A bor gyümölcsös, friss, fűszeres és meglepően aromás. A kiegyensúlyozott savtartalom és egy csipetnyi maradék cukor teszi kerekké a kortyot.
- Pincészet: Lajver Borbirtok
- Évjárat: 2021
- Szőlőfajta: kékfrankos
- Érlelés: 1 hónap rozsdamentes acéltartályban
- Előállított palackok száma: 12700
- Elérhető palackok száma: 4800
- Alkohol: 12,5 %
- Sav: 5,8 g/l
- Maradékcukor tartalom: 3,1 g/l
- Extrakt tartalom: 20,1 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Szekszárd
- Borrégió: Pannon
- Bortípus: Fehér, Száraz,