Syrah, 2008

Az erjesztés természetes módon, hozzáadott fajélesztő nélkül, héjon történt 3 hónapon keresztül, nyílt kádakban. A héjtól gravitációval lett elválasztva a lé. A finomseprővel együtt, használt és új 500 literes tölgyfa hordókban érlelődött 76 hónapot 2016. 06. 05-ig, a palackozásig. Az érlelési idő alatt csak ként használtak. Szűretlenül került palackba, azóta palackos érlelésben áll.

  • Pincészet: Attila Pince
  • Évjárat: 2008
  • Szőlőfajta: Syrah
  • Érlelés: finomseprővel együtt, használt és új 500 literes tölgyfa hordókban
  • Előállított palackok száma: 1260
  • Elérhető palackok száma: 800
  • Alkohol: 12,57 %
  • Sav: 5,4 g/l
  • Maradékcukor tartalom: 0,8 g/l
  • Extrakt tartalom: 30,7 g/l
  • Palack mérete: 0,75 liter
  • Borvidék: Villány
  • Borrégió: Felső-Magyarország
  • Bortípus: Vörös, Száraz,