A régi, őshonos kadarka fajta a kihalás szélére sodródott: Magyarországon ma alig 300 hektáron termesztik. Könnyedsége, fűszeres aromatikája zseniális gasztronómiai társsá teszi. Heimannék új klónszelekciókat telepítettek a fajtából. Precíz, a szükséges minimumra korlátozódó borkészítéssel hamisítatlan, kifinomult módon mutatják be a kadarkát.
- Pincészet: Heimann & Fiai
- Évjárat: 2021
- Szőlőfajta: Kadarka
- Érlelés: rozsdamentes acélban, 6 hónap
- Előállított palackok száma: 14 000
- Elérhető palackok száma: 12 000
- Alkohol: 12 %
- Sav: 5,6 g/l
- Maradékcukor tartalom: 0,9 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Szekszárd
- Borrégió: Pannon
- Bortípus: Vörös, Száraz,