A Kisjakabfalván (a falu sváb neve Jackfall, innen a név) található pincészet megálmodói azt mondják, az volt a céljuk, hogy presztízsborászatot hozzanak létre, ami kizárólag a minőségre koncentrál, és hogy minden jegyében megmutassa a villányi terroir különlegességét.
„Villányban nem olyan bort kell készíteni, amit bárhol el lehet készíteni, hanem olyat, ami csak itt készíthető el” – foglalta össze Jandrasics Gábor, a borászat alapítója. 100 éves villányi tradíciót folytatnak azzal, hogy boraik többsége a térségre jellemző kékfrankosból és portugieserből készül, nem csak a világfajtákból.
A PINCÉSZET BORAI:
Jackfall Cabernet Franc
A cabernet franc bástyaként emelkedik ki a többi fajta közül, mert a nagy évjáratok mindegyikében képes egyedi és egyértelmű módon […]
Jackfall Grand
A „nagybor”. Ennek megfelelően cabernet sauvignon és merlot a házasítás alapja, mely komoly, mégsem nehéz testet és nagyon finom tanninstruktúrát […]
Jackfall Gesztenyés Portugieser
A Jackfall különleges minőségű, tiszta portugieser bora. Öreg, dűlőszelektált tőkék legjobb terméséből készült. A fajtajelleget a spontán erjesztés, valamint a […]
Jackfall Rózsabimbó
Közepes rubinszínű, fiatalos. Intenzív illatában is a friss gyümölcsök dominálnak, elsősorban a ribizli. Szép savgerincet mutat, a lustaság nem érinti […]
Jackfall Villányi Franc
A Jackfall első dűlőszelektált cabernet franc premium bora, a Teremtő gyönyörű dűlőjéből, a nagytótfalusi Pillangóból. Villány csúcs szőlőfajtájából, egy kitűnő […]
GALÉRIA
Kontakt adatok:
- Név: Jandrasics Borbála
- Weboldal: https://www.jackfall.com
- Email: bori.jandrasics@gmail.com
- Telefonszám: +36 20 555 4207
- Beszélt nyelvek: Magyar, Angol
- Tulajdonos: Jandrasics Borbála, Jandrasics Eszter, Elek Imola
- Borász: Kőszeli András
- Szőlőterület nagysága: 15 ha
- Előállított éves palackmennyiség: 70 000
- Alapítás éve: 2000
- Termőterületek: Kisharsány, Nagytótfalu
- Fő szőlőfajták: Portugieser, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Kékfrankos, Syrah
- Bortípus: Rosé, Vörös, Száraz,
- Borvidék: Villány,
- Borrégió: Pannon,