A kéknyelű a Badacsonyi borvidék ősi hungarikum fajtája. Két meghatározó dűlőből került válogatásra az egészséges kéknyelű szőlő legjava (Badacsonytomajról, a Gulács hegy délkeleti és délnyugati oldaláról). A vulkáni talajnak köszönhetően egyedi minerális karakter, élénk savak, nemes harmónia jellemzi a nagy fahordóban erjesztett és 6 hónapig érlelt nagy bort. Több mint egy évig palackban érlelték. Magas káliumtartalma kedvező élettani hatású. Fogyasztását 11- 13 oC-ra hűtve ajánlják.
- Pincészet: Borbély Családi Pincészet
- Évjárat: 2019
- Szőlőfajta: Kéknyelű
- Érlelés: 20 hektoliteres tölgyfa hordó, 6 hónap
- Előállított palackok száma: 4200
- Elérhető palackok száma: 4000
- Alkohol: 12,5 %
- Sav: 7,1 g/l
- Maradékcukor tartalom: 3,7 g/l
- Extrakt tartalom: 20,2 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Badacsony
- Borrégió: Balaton
- Bortípus: Fehér, Száraz,