A Terra Tartaro egy tipikus bordeaux-i házasítás, döntően cabernet sauvignonból készül. A pincészet legidősebb dűlőjéből (Trinitás) származik, amelyen 30 évnél idősebb tőkéket művelnek. A termőterület egy fennsíkon, 230 méter tengerszint feletti magasságon található. A cabernet franc (francia csúcsklónokról) ugyanabból a dűlőből származik.
A Terra Tartaro a hosszú érlelést lehetővé tévő stílusban készül. Most ért abba a korba, amikor már jól fogyasztható, de a következő 10-15 évben tovább fog fejlődni.
Kóstolási jegyzet: mélysötét rubinszín. Illatában keleti fűszerek, étcsokoládé, érett fekete bogyós gyümölcsök, főként fekete ribizli intenzív aromái. Bársonyos szerkezet, finom savakkal, nagyon jól kiegyensúlyozott, integrált tanninokkal; erőteljes, mégis elegáns bor. Ízében ismét fekete bogyós gyümölcsök, valamint csokoládé és fűszerek. Nagyon hosszú lecsengés. Fogyasztása 16-18 °C-on ajánlott.
A Terra Tartaro nagyon jól illik sült marhahúshoz, vadhúshoz és bárányhúshoz.
- Pincészet: Heumann Pincészet
- Évjárat: 2015
- Szőlőfajta: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Érlelés: 24 hónap új és legfeljebb háromszor használt magyar tölgyből készült barrique hordókban (225 l)
- Előállított palackok száma: 4800
- Elérhető palackok száma: 3000
- Alkohol: 14 %
- Sav: 5,7 g/l
- Maradékcukor tartalom: 1,2 g/l
- Extrakt tartalom: 29,2 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Villány
- Borrégió: Pannon
- Bortípus: Vörös, Száraz,