Erhard és Evelyne Heumann, a német–svájci házaspár 2003-ban alapította a családi kézműves borászatot Magyarország leghíresebb vörösbortermő vidékén, Villányban. Megragadták az alkalmat, hogy valóra váltsák az álmukat – csúcsminőségű borokat készíteni kedvező áron. A bor iránti szenvedélyük meghozta gyümölcsét, erre a számos nemzetközi díj és a különböző teszteken elért magas pontszámok a bizonyíték.
A terroir (pl. az éghajlat, a talaj és a tenyészidőszak) miatt a régió tökéletesen alkalmas a kékszőlő-fajták termesztésére. Az évjáratok zömében a szőlő érése optimális. A cabernet franc és az Kárpát-medencében őshonos kékfrankos a régió zászlóshajója, amelyek tökéletesen alkalmazkodtak a terroirhoz. Mindkét fajta kiváló borokat ad. A többi nemzetközi fajta, mint a cabernet sauvignon, a merlot és a syrah is jól érzi magát a borvidék éghajlati viszonyai között.
Fotó: VinCE Magazin
A PINCÉSZET BORAI:
Heumann Rajnai Rizling
Németként Erhard számára szinte kötelező, hogy rajnai rizling is szerepeljen a kínálatban, főleg hogy nagy rajongója ennek a szőlőfajtának. Szerencsére […]
Heumann Lagona
A lagona latinul korsót jelent. Az elnevezés arra utal, hogy fogunk egy korsót, odamegyünk a hordóhoz, és megtöltjük borral. Készítői […]
Heumann Kékfrankos Reserve
A kékfrankost Magyarországon kb. 8000 hektáron termesztik, ez nagyobb terület, mint az összes többi, a fajtát termesztő országé együttvéve. Még […]
Heumann La Trinità Villányi Franc
A cabernet franc, amelyet Bordeaux-ban házasításokhoz, illetve a Loire régióban fajtaborként is használnak, Villányban a vezető szőlőfajtának számít. Tökéletesen alkalmazkodott […]
Heumann Terra Tartaro
A Terra Tartaro egy tipikus bordeaux-i házasítás, döntően cabernet sauvignonból készül. A pincészet legidősebb dűlőjéből (Trinitás) származik, amelyen 30 évnél […]
GALÉRIA
Kontakt adatok:
- Név: Erhard Heumann, Evelyne Heumann
- Weboldal: http://heumannwines.com
- Email: heumann.hu@swissonline.ch
- Telefonszám: +36 20 347 31 96
- Beszélt nyelvek: angol, német
- Tulajdonos: Erhard & Evelyne Heumann
- Borász: Latorczai László
- Szőlőterület nagysága: 12 ha
- Előállított éves palackmennyiség: 35 000
- Alapítás éve: 2003
- Termőterületek: a szőlőültetvények szinte mindegyike a siklósi kistérségben található. A siklósi és a diósviszlói dűlők déli fekvésűek, míg a Vokányi-hegyen lévő dűlő egy fennsíkon helyezkedik el. A talaj főként lösz, némi agyaggal, változó mészkő- és dolomittartalommal. Fontos tudni, hogy a Villányi borvidék alapvetően egy mészkőalapú dombvidéken található. Az éghajlat kontinentális, mediterrán hatással – a tél hideg, a nyár elég forró. A Heumann Pincészet szőlőültetvényei alacsony hozamra vannak beállítva, ez 30-40 hektoliter/hektárt jelent. A pincészet valamennyi szőlőültetvénye a DHC (Districtus Hungaricus Controllatus) Villány eredetvédelmi rendszerben prémium státuszra jogosult.
- Fő szőlőfajták: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Syrah, Riesling
- Bortípus: Fehér, Vörös, Száraz,
- Borvidék: Villány,
- Borrégió: Pannon,