A 15 hektáros családi bioborászat Magyarország középső részén, a Balaton északi partján található, a Balatonfüred–Csopaki borvidéken. A terroir igazán különleges itt: a mikroklímát a Balaton víztömegének szélsőségeket mérséklő hatása határozza meg, a talajt pedig nagyrészt triászkori mészkő és márga alkotja. A terület híres a Balatoni kövületekről; ez a fejlábúak egy régen kihalt nemzetsége, amelynek kagylóhéját sugárirányú bordák borítják. A Zelna-borok igyekeznek e sajátos terroirt minél teljesebben kifejezni. A fő szőlőfajták az olaszrizling, a pinot gris, a merlot és a zweigelt.
A PINCÉSZET BORAI:
Kékfrankos-Zweigelt Rosé
A 2021-es évjáratú Zelna Rosé balatonfüredi és balatonszőlősi dűlőkből származó kékfrankos és zweigelt házasítása. Sötétebb rózsaszín, rendkívül friss és gyümölcsös […]
Balaton Olaszrizling
Klasszikus fajtabor, amely pontos képet ad arról, hogy milyen az olaszrizling, amikor azt a balatonfüredi mikroklíma és terroir formálja. A […]
Bárka Vörös
Merlot, cabernet sauvignon és cabernet franc házasításából készült telt vörösbor. Érett gyümölcseivel hűen tükrözi a 2018-as évjárat karakterét. A hordós […]
Bárka Fehér
Ez a 2020-as cuvée a borvidék jellemzői fajtáinak házasítása. A házasítási arányok az évjárattól függnek, de az alkotóelemek mindig olaszrizling, […]
Füred Olaszrizling
A Füred Olaszrizling 2020 a Balaton sorozat meghatározó eleme. Reduktív technológiával készült fajtabor. Az illatban és kóstolva egyaránt frissességet, zamatos […]
GALÉRIA
Kontakt adatok:
- Név: Rácz Roland
- Weboldal: https://zelnaboraszat.hu/en
- Email: sales@zelna.hu
- Telefonszám: +36 30 438 7680
- Beszélt nyelvek: angol
- Tulajdonos: Barabás Barna
- Borász: Barabás Barna
- Szőlőterület nagysága: 15 ha
- Előállított éves palackmennyiség: 80 000
- Alapítás éve: 2014
- Termőterületek: Farkó-kő (Balatonfüred), Berekszél (Balatonfüred), Penke (Balatonszőlős)
- Fő szőlőfajták: Olaszrizling, Pinot Gris, Zweigelt, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Bortípus: Fehér, Vörös, Száraz,
- Borvidék: Balatonfüred-Csopak,
- Borrégió: Balaton,