Pécsi Cirfandli, 2020

Egy újabb ritkaság. Hazánkban csak a Pécsi borvidéken ismert szőlőfajta. Mindösszesen közel 20 hektáron termesztik. Nagy kihívás a szőlészek és a borászok számára egyaránt. Legszebb borai részben vagy teljesen töppedt, túlérett szőlőből készülnek és természetes maradék cukrot tartalmaznak. Ebből adódóan kacsa- vagy libamájból készült ételekhez és nem túl édes mazsolás desszertekhez ajánlják.

  • Pincészet: Planina Borház
  • Évjárat: 2020
  • Szőlőfajta: cirfandli
  • Érlelés: 6 hónap tartály
  • Előállított palackok száma: 1400
  • Elérhető palackok száma: 1000
  • Alkohol: 13,5 %
  • Sav: 6 g/l
  • Maradékcukor tartalom: 17 g/l
  • Extrakt tartalom: 27 g/l
  • Palack mérete: 0,75 liter
  • Borvidék: Pécs
  • Borrégió: Pannon
  • Bortípus: Fehér, Édes,