A családi, kézműves borászatot 2003-ban alapították azzal a céllal, hogy megőrizzék, illetve továbbéltessék Mohács kitűnő adottságokkal rendelkező szőlőhegyének – a ő nyelvükön, azaz sokacul a Planinának – szőlő- és borkultúráját. Ekkor kezdtek szőlőtelepítésbe és körvonalazódott a ma 6,5 hektáros birtok szerkezete.
A mohácsi szőlőhegy termőhelyi adottságai – a rendkívül magas napsütéses órák száma, a kötött szerkezetű, kitűnő vízháztartású lösztalaj, a Duna rendkívül érdekes hatása az időjárásra – mind-mind arra utaltak, hogy érdemes a fehérbort adó fajták termesztése mellett minőségi rozé-, siller- és vörösborok készítésével is próbálkozniuk.
A PINCÉSZET BORAI:
Csencsevár
A bor az egyik legmagasabban fekvő és legjobb kitettségű dűlőről kapta a nevét. 100% olaszrizling, annak is a legjobb klónjai. […]
Mohácsi Furmint
Valamikor minden borvidéken ismert fajta volt, és bár kevesen tudják, de Tokajon és Somlón kívül Szlovéniában, Horvátországban és Ausztriában is […]
Mohácsi Kadarka
A kadarka valamikor a mohácsi szőlőhegy legfontosabb szőlőfajtája volt. Fűszeres, könnyed vörösbor. Kitűnően használható a gasztronómiában, mert rendkívül jól párosítható […]
Kékfrankos
A pincészet kedvenc kékszőlő-fajtája, amely rendkívül sokoldalú. Készülhet belőle friss gyümölcsös rozé, siller vagy akár nagytestű, fahordóban érlelt vörösbor is. […]
Pécsi Cirfandli
Egy újabb ritkaság. Hazánkban csak a Pécsi borvidéken ismert szőlőfajta. Mindösszesen közel 20 hektáron termesztik. Nagy kihívás a szőlészek és […]
GALÉRIA
Kontakt adatok:
- Név: Horváth Zoltán
- Weboldal: https://planina-borhaz.hu/
- Email: borhaz@planina-borhaz.hu
- Telefonszám: +36 20 980 5733
- Beszélt nyelvek: angol, horvát
- Tulajdonos: Horváth Zoltán
- Borász: Horváth Zoltán
- Szőlőterület nagysága: 6,5 ha
- Előállított éves palackmennyiség: 25 000
- Alapítás éve: 2003
- Termőterületek: Mohács
- Fő szőlőfajták: Királyleányka, Olaszrizling, Furmint, Kékfrankos
- Bortípus: Fehér, Rosé, Vörös, Száraz,
- Borvidék: Pécs,
- Borrégió: Pannon,