Organikusan művelt szőlő a történelmi Slikker-dűlőből, amelynek első írásos említése 1079-ből származik. Rövid héjon áztatás. Acéltartályban erjedt és seprővel együtt érett 6 hónapon át. Gravitációs ülepítés és szűretlen palackozás. Birsre, piros almára és citrusfélékre emlékeztető aromajegyek. Finom savak és hosszú ásványos lecsengés.
- Pincészet: Szent Donát Borkúria
- Évjárat: 2019
- Szőlőfajta: Olaszrizling
- Érlelés: 12 hónap rozsdamentes acéltartályban.
- Előállított palackok száma: 1200
- Elérhető palackok száma: 1000
- Alkohol: 13 %
- Sav: 6,1 g/l
- Maradékcukor tartalom: 4,1 g/l
- Extrakt tartalom: 22,8 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Balatonfüred-Csopak
- Borrégió: Balaton
- Bortípus: Fehér, Száraz,