A cabernet franc fontos fajta a pincészet számára, éppen ezért hisznek abban, hogy az eltérő érlelési módok más-más arcát mutatják a fajtának. Szívesen kísérleteznek, olykor együttesen alkalmazzák a különböző érlelési módokat, így fokozva a bor komplexitását. A Mandolás-dűlőből, válogatott alapanyagból, 20 nap héjon tartással, ebből 12 napig macerálva, viszont préselés nélkül készült ez a cabernet franc tétel. Ezt követően amforába fejtették, majd 10 hónapig érlelték. A bor szépen tárja elénk a cabernet franc önálló fajtajegyeit, és egy eddig kevésbé ismert arcát mutatja meg a fogyasztónak.
- Pincészet: Vylyan
- Évjárat: 2020
- Szőlőfajta: Cabernet Franc
- Érlelés: 10 hónap amforában.
- Előállított palackok száma: 800
- Elérhető palackok száma: 800
- Alkohol: 14,46 %
- Sav: 5 g/l
- Maradékcukor tartalom: 2,6 g/l
- Extrakt tartalom: 29 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Villány
- Borrégió: Pannon
- Bortípus: Vörös, Száraz,