A chardonnay fontos fajta a pincészetnél. A szőlő 2/3-ad részét egész fürtben préselik, a minél kíméletesebb lékinyerés érdekében. A filozófiájuk ennél a fehérbornál, hogy friss, fajtajegyes bort készítsenek, de ugyanakkor hordós és finomseprős érleléssel mélyebb és tartalmasabb legyen egy reduktív chardonnay-nál.
- Pincészet: Vylyan
- Évjárat: 2021
- Szőlőfajta: Chardonnay
- Érlelés: 20%-a első töltésű francia hordóban, 80%-a acéltartályban, finomseprőn érlelve.
- Előállított palackok száma: 14 000
- Elérhető palackok száma: 13 000
- Alkohol: 13,17 %
- Sav: 6 g/l
- Maradékcukor tartalom: 3,2 g/l
- Extrakt tartalom: 23 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Villány
- Borrégió: Pannon
- Bortípus: Fehér, Száraz,