Szűretlen, derítetlen, spontán erjedt természetes bor. 30% egész fürttel készült, a gyümölcs az Ördög-árokból és az Árnyékos-tetőről származik, és ezt hozzákeverték a kíméletesen bogyózott cefréhez. Néhány nap hidegáztatást követően 3 hetet töltött héjon. A bor illatában és ízében fekete és piros bogyós gyümölcsök és fűszerek dominálnak, és az egész fürtöknek köszönhetően ropogós frissesség jellemzi. Jó egyensúly, nagy potenciál. Összkén: nem mérhető (kevesebb, mint 10 mg/l).
- Pincészet: Unger Bormanufaktura
- Évjárat: 2020
- Szőlőfajta: Kékfrankos
- Érlelés: 1,5 év használt barrique hordóban.
- Előállított palackok száma: 300
- Elérhető palackok száma: 270
- Alkohol: 12,5 %
- Sav: 6,1 g/l
- Maradékcukor tartalom: 0,8 g/l
- Extrakt tartalom: 27,7 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Borvidék: Sopron
- Borrégió: Felső-Pannon
- Bortípus: Vörös, Száraz,