Az év hűvös tavasszal kezdődött, a nyár sok esőt hozott. A nagy mennyiségű csapadék és az átlagnál kevesebb napsütés magas, ropogós savakat eredményezett. Ezek a savak nagy érési potenciált adnak. Lassan indult el az aszúsodás, a borvidéken sokaknak semmi aszújuk nem volt. A 2010-es év is igazolta a Tokaj-Hétszőlő Birtok kiválóságát a hűvösebb, nehezebb időkben, mivel a végén csodálatos aszúterméssel zárult az év, és az egyik leggazdagabb, legkülönlegesebb 5 puttonyos aszú született meg.
- Pincészet: Fine Wines Association
- Évjárat: 2010
- Szőlőfajta: Furmint
- Érlelés: magyar és francia új és használt hordó, 2,5 év
- Előállított palackok száma: 25.000
- Elérhető palackok száma: 10.000
- Alkohol: 11,5 %
- Sav: 11,4 g/l
- Maradékcukor tartalom: 140 g/l
- Extrakt tartalom: 49,9 g/l
- Palack mérete: 0,5 liter
- Borvidék: Tokaj
- Borrégió: Tokaj
- Bortípus: Fehér, Tokaji Aszú, Édes,