A Pajzos Tokaj közel 30 éve készít ikonikus borokat Tokajban. A borok alapanyaga két történelmi dűlőből származik. A Pajzos-dűlő (52 hektár) kiváló feltételeket biztosít a szőlőtermesztéshez, míg a hűvösebb Megyer-dűlő (60 hektár) lenyűgöző ásványosságot kölcsönöz a boroknak. A Pajzos-borok a tokaji prémium minőséget képviselik, és számos ország rangos éttermeiben, exkluzív gálavacsorákon és vacsoraasztaloknál kapnak helyet, így öregbítve Tokaj hírnevét. Mi a siker titka? A szőlő- és bortermelés iránti szenvedély, a hagyományok tisztelete, a piacorientáltság és a fogyasztói igényekhez való tudatos és professzionális alkalmazkodás.
A PINCÉSZET BORAI:
Furmint Selection
Komplex, jó szerkezetű száraz furmint, egyetlen dűlőből származó, kézzel válogatott szőlőből. A Megyer-dűlő vulkanikus (riolittufa) talajának és hűvös éghajlatának köszönhetően […]
Late Harvest Hárslevelű
Ez egy késői szüretelésű hárslevelű szőlőből készült természetes édes bor Tokajból. A tartályos erjesztésnek köszönhetően a bor megőrizte a szőlő […]
Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Hagyományos, aranyszínű, természetesen édes tokaji bor. Alacsonyabb maradékcukor-tartalmának és ropogós savainak köszönhetően ez egy könnyebben iható, „könnyű stílusú” aszú, amely […]
Tokaji Aszú 6 puttonyos
2016 egy valódi aszús év volt a Pajzosban. A gondosan és tudatosan megválasztott szüreti időpontnak köszönhetően még az idő csapadékossá […]
GALÉRIA
Kontakt adatok:
- Név: Laurent Comas - Managing Director
- Weboldal: http://pajzos-megyer.com/hu/
- Email: laurent.comas@pajzos-megyer.com
- Telefonszám: +36 30 6550 812
- Beszélt nyelvek: angol, francia, magyar
- Tulajdonos: Jean-Louis Laborde
- Borász: Naár Ferenc
- Szőlőterület nagysága: 112 ha
- Előállított éves palackmennyiség: 400 000
- Alapítás éve: 1992
- Termőterületek: Pajzos, Megyer
- Fő szőlőfajták: Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály, Zéta
- Bortípus: Fehér, Tokaji Aszú, Száraz, Édes,
- Borvidék: Tokaj,
- Borrégió: Tokaj,