Ez egy késői szüretelésű hárslevelű szőlőből készült természetes édes bor Tokajból. A tartályos erjesztésnek köszönhetően a bor megőrizte a szőlő friss, gyümölcsös, virágos aromáit. Ennek a szépen megkomponált „nektárnak” az illatában mézes, sárgabarackos és virágos jegyeket fedezhetünk fel. Édes, tiszta, főleg mézes, aszalt gyümölcsökkel. A korty kerek, érett mangó, birs, körte és trópusi gyümölcsök jelennek meg, ahogy a bor kinyílik. Különösen jól illik sült kacsához és fűszeres ázsiai ételekhez. Kiváló választás mille-feuille vagy eperrel vagy sárgabarackkal töltött clafoutis mellé. Egy bor, ami borszakértőknek és kezdőknek egyaránt örömet szerez.
- Pincészet: Pajzos Tokaj
- Évjárat: 2018
- Szőlőfajta: Hárslevelű
- Érlelés: 14-17 °C-on erjesztett és rozsdamentes acéltartályban érlelt bor
- Előállított palackok száma: 30 000
- Elérhető palackok száma: 20 000
- Alkohol: 11,5 %
- Sav: 5,3 g/l
- Maradékcukor tartalom: 75 g/l
- Extrakt tartalom: 21 g/l
- Palack mérete: 0,5 liter
- Borvidék: Tokaj
- Borrégió: Tokaj
- Bortípus: Fehér, Édes,