Borok

Verhetetlen a maga nemében: minden, ami Tokaj-Hegyalját jellemzi, az benne van, zempléni tölgyfa hordós érlelés, markáns savak és test. A […]

A Bács-hegy kiváló adottságú, déli fekvésű, vulkáni fennsíkon található, több mint 50 éves ültetvény. Az itt szüretelt bort a hagyományokhoz […]

A furmint telepítésekor, 2015-ben arra gondolt a pincészet, hogy megmutatja, miért is volt hajdanán szigeti néven elterjedt fajta a Badacsonyi […]

A kéknyelű a Badacsonyi borvidék ősi hungarikum fajtája. Két meghatározó dűlőből került válogatásra az egészséges kéknyelű szőlő legjava (Badacsonytomajról, a […]

Klasszikus fajtabor, amely pontos képet ad arról, hogy milyen az olaszrizling, amikor azt a balatonfüredi mikroklíma és terroir formálja. A […]

Nagyon érett szőlőt szüreteltek. A lebogyózott cefrét acéltartályban, hűtött körülmények között erjesztették borrá. Miután megtörtént az almasavbontás, acéltartályban érlelték rövid […]

A 2020-as év kegyes volt számukra, nagyon érett alapanyagot szüreteltek. A bogyózás után nagyon rövid héjon áztatás után a cefrét […]

A szőlőt bogyózást követően kíméletes körülmények között kipréselték. 24 órán keresztül ülepítették, majd a tiszta mustot acéltartályokban, hűtött körülmények között […]

Klasszikus rozékészítési technológiát követtek. Bogyózás után kíméletesen kipréselték a szőlőt, 24 órás ülepítés után a tiszta mustot acéltartályokban borrá erjesztették. […]

Csökkentett terheléssel dolgoztak az ültetvényen. 2020-ban nagyon érett, zamatos gyümölcsöt szüreteltek. Klasszikus fehérbor-feldolgozási technológiát követtek: bogyózás után préselték a cefrét. […]

A fűszeres, erőteljes kékfrankos Magyarország fő kékszőlő-fajtája. Rendelkezik azzal a kiváló tulajdonsággal, hogy képes a származási hely lenyomatát a borokban […]

Ez a 2020-as cuvée a borvidék jellemzői fajtáinak házasítása. A házasítási arányok az évjárattól függnek, de az alkotóelemek mindig olaszrizling, […]